- パン・スイーツ
ブランジェリー コロンバージュ
厳選された食材をこだわりの製法で作るパン
魔女の宅急便に出て来るような外観と内装のパン屋さん 夏には夏のパン・冬には冬のパンなど季節感を大切にしたものから定番の
クロワッサン・バケットまで…
■店舗概要
- ブランジェリー コロンバージュ
- 岡山市中区浜1-12-15
- TEL
- 086-270-2779
- 営業時間
- 6:30～18:30
- 定休日
- 日曜日
- 駐車場
- 7台
- webサイト
- https://www.colombages.jp/
クロワッサン…
発酵バターで織り込んだクロワッサンです。「パリッ」、「サクッ」、「ハラッ」の食感が特徴です。
バケット…
伝統的な長時間製法で仕込んだフランスパンです。生地や重量はバタールと同じです。
バタールに比べて細長い分、皮のパリパリ感を味わえます。
